Omah Salak merupakan salah satu wisata alam dan edukasi yang cukup terkenal di Yogyakarta. Desa Agrosiwata ini berada di Jalan Perum Gama Asri No. S-45, Kenteng, Pojok, Wono Kerto, Kec. Turi, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Wisata edukasi ini menawarkan banyak program, seperti: pelatihan agriculture, outbound, camping, kunjungan ke home industry, dan masih banyak lagi. Tak ketinggalan ada kafe yang dinamai Warung Kebonkoe.
Ketika berada di Omah Salak, para siswa-siswi SMPIT Al-Haraki Depok dipersilahkan oleh para guru pembimbing untuk mengambil makan siang terlebih dahulu. Selanjutnya, kami dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok membuat Manisan Salak dan kelompok membuat Kue Bolen. Dalam kesempatan ini, saya masuk dalam kelompok membuat Kue Bolen. Alat yang digunakan adalah baskom sebagai wadah membuat adonan dan bahan yang digunakan adalah tepung, gula, air dan mentega.
Dalam proses pembuatan Kue Bolen terasa sangat menyenangkan karena kami dapat merasakan sensasi berbeda dalam belajar sekaligus menikmati liburan bersama teman-teman. Sebuah pengalaman baru yang tak akan terlupakan dan sangat berkesan bagi para siswa-siswi SMPIT Al-Haraki Depok.
